秋葵: 10根， 大蒜: 8瓣， 酱油: 2汤匙， 香菜: 3根， 陈醋: 3汤匙， 白砂糖: 1汤匙， 小米椒: 2个， 白胡椒: 适量， 芝麻油: 适量
1将秋葵洗净 烧开水 下秋葵煮5分钟左右 （注意不要煮太久 营养价值会流失） 同时准备剁好蒜末 小米椒 香菜
2秋葵煮好过凉河 就是放在凉水里冲凉啦 秋葵放凉后 对半切开摆盘 同时准备一个小碗 倒入陈醋+酱油+糖 调成汁备用
3（忘记拍图啦 将就将就） 热锅热油 放蒜末小米椒爆香（这样蒜味才没那么重 吃完才不会口臭也不会很口渴）注意稍微爆香一下就可以，蒜末稍微有点变色就可以了！同时撒点白胡椒！关火，把刚刚调好的汁倒进去 撒上香菜 搅匀！
4最后浇上汁 完美！