吉祥如意之板栗烧鸡

原料

整鸡(可请市场帮忙剁小块): 1只, 板栗: 1小碗, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 冰糖: 5粒, 料酒: 适量, 盐: 适量, 小米辣椒: 1根, 葱姜蒜: 少许

步骤

1准备好所有食材,食材全部来自麦德龙。

2整鸡剁碎,水开后入水焯熟,撇去浮沫,把鸡肉夹出。

3锅中放油,炒至冰糖融化。

4将葱姜蒜煸出香味。

5放入鸡肉,略翻炒,放入板栗,炒至鸡肉表面微黄。

6倒入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。

7倒入开水,没(mo)过鸡肉。大火烧开后转中火,盖上盖,煮12分钟左右,直到汤汁几乎收干。

8可以装盘享用啦。

9作为一个特别爱吃的人我自己平时真的敲喜欢逛麦德龙~里面有各种新鲜、安全的食材,还有很多麦德龙的自有品牌和进口好物。

小技巧

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