卡通馒头

原料

面粉: 250克, 酵母: 3克, 水: 120克, 白糖: 60克

步骤

1准备面团,上面的用料不变,每个面团加入果蔬粉(南瓜粉10克,紫薯粉10克,甜菜根粉10克)可以自己用蔬菜榨汁代替水和面。发酵到1.5倍左右。

2面团发酵完,取出排气,揉一揉。。然后可以用模具印出自己喜欢的图案。颜色自由搭配吧?

3上锅二次发酵半个小时。开火蒸15~20分钟,关火焖5分钟。

4白面团加了豆沙…


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