原料

肉眼牛排: 一块， 特级初榨橄榄油: 适量， 蔬菜: ， 口蘑: 适量， 芹菜: 适量， 小番茄: 适量， 粗芥末牛肉酱: ， 黑椒酱: 3大匙， 醋: 1大匙， 砂糖: 1小匙， 蜂蜜: 1/2小匙， 蒜末: 1/2小匙， 芥末籽: 2小匙， 蔬菜用: ， 黑胡椒碎: 适量， 盐: 适量

步骤

1用厨房纸巾将牛肉的血水吸净，蔬菜切好。

2倒一大匙橄榄油在预热好的平底锅上，放入芹菜,蘑菇和小番茄，撒上黑胡椒碎，盐巴，以中火翻炒1-2分钟，起锅备用。

3再倒一大匙橄榄油到锅内，放入牛肉后撒盐，黑胡椒碎，煎至到喜欢的熟度，起锅。

4将酱料倒入锅中，中火煮30秒，（其实差不多就好啦）

5最后当然是摆盘拍照啦。

小技巧

这个酱料特别香，可好吃可好吃了，特别推荐，还有就是酱料用量问题，大匙15ml，小匙是5ml，其实量的话还是自己摸索吧，找到适合自己的味道。晚上光线不好，所以拍出来不是很清楚。