猪五花或者梅肉: 500g， 姜片: 三片， 葱: 一把， 洋葱丝: 一些， 老蒜头: 三个， 李锦记叉烧酱: 四勺， 李锦记蚝油: 两勺， 水怡: 两勺
1肥瘦相间的猪五花，切条后加葱姜蒜洋葱丝，再加上李锦记的叉烧酱跟蚝油按摩。装入密封玻璃罐，冷藏三天
2取出来上烤箱的时候，把罐子里的葱姜蒜捞出后，加入水怡或者蜂蜜调匀。
3230度上下火烤25分钟取出翻面刷酱，再烤20分钟翻面刷酱，五分钟后就可以出炉咯，切片。