玉米早餐饼

原料

米粉: , 面粉: , 椰丝: , 酵母: , 鸡蛋: , 白糖:

步骤

1适量酵母粉加温水化开

2玉米粉加到面粉里

3放椰丝

4白糖适量

5鸡蛋一个

6酵母水倒入

7适量温水

8拌匀成面糊糊

9静置20-30分钟,到面糊糊起小泡泡,拌匀下就可以了

10锅中抹一层薄薄的油

11舀一勺子面糊糊,让面糊糊自己向四周摊开

12开火,小火,饼成型

13翻面继续小火煎下,喜欢焦一点的就多煎一会儿

14煎好的饼,软乎乎的

15煎蛋

小技巧

1、玉米粉跟面粉比例3:1的样子,也不用太精确哈 2、酵母的话我是看着放的,5、6克的样子吧 3、白糖的量你要喜欢甜的就多放点。。


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