五花肉: 切两碗， 洋葱: 半个， 八角: 两个， 姜: 五片， 香菇: 六朵， 冰糖: 十五颗， 老抽: 三勺， 五香粉: 两勺， 蒜: 四瓣， 生抽: 三勺， 料酒: 两勺， 盐: 适量， 老抽: 两勺， 红尖椒: 五颗，可不加
1切碎备好材料
2烧水灼切块的肉，十分钟捞起，把灼肉的汤捞起放在一个大碗里备用。
3水煮鸡蛋，10分钟内捞起剥壳
4不放油，单独放肥肉煎至出油，然后肥肉捞起，放姜蒜洋葱八角香叶，洋葱炒至微黄
5把肉放进炒好的材料里，放老抽生抽五香粉盐料酒冰糖炒至变色，再放灼肉的汤，小火煮半小时放剥好的鸡蛋，再煮半小时，不够汤可以加水煮，最后捞起装碗，另起一锅灼青菜摆盘。
6成品图
所有材料都有盐，所以生抽老抽五香粉那些，一定要适量