原料

高粉: 400克， 水: 150ml， 鸡蛋: 一只， 淡奶油: 50克， 糖: 50克， 盐: 2克， 酵母: 4克， 黄油: 36克， 馅料: ， 奶油奶酪: 150克， 糖: 30克， 淡奶油: 50克

步骤

1奶油奶酪加入糖粉搅拌至顺滑无颗粒，加入淡奶油搅拌均匀后装入冰格冷冻

2面团料初黄油外放入面包机启动生面团模式，20分钟后加入切碎的黄油，待面团发至2倍大，取出排气平均分成16份

3冰格里取出的奶油奶酪

4面团包入奶酪馅

5全部包好咯

6二发至面团呈2倍大小（冬天烤箱30度发酵约40分钟），刷上全蛋液撒点白芝麻

7上下火150度烤15分钟

8热着吃香，冷着吃奶酪味浓

小技巧

面团可以选自己最拿手的方子都可以的，这个馅料不错吃