原料

面粉（没有低筋面粉不要怕，有普通面粉就够了） 鸡蛋4个（随意） 白糖（按自己喜欢） 巧克力粉（随意） 油 打蛋器 勺子 三个碗或者小盆

步骤

1、拿两个碗擦干净，不能有半点水，然后将鸡蛋的蛋清和黄分开放在这两个碗里。 2、在蛋黄里加糖，用打蛋器打发一分钟后，放可可粉或者融化掉的巧克力，搅拌均匀后放到一边备用。 3、在蛋清里加糖，打发到倒放在头上都不会掉下来为止。 4、把打好了的蛋黄液倒入蛋清里，搅拌均匀。 5、然后在搅拌均匀的液体里放入适量面粉，搅拌均匀。 6、把油倒入容器里抹均匀，倒入步骤（5）的液体，上锅蒸10-15分钟即可，也可以更久一些。