萝卜: 1根, 香菜: 适量, 糖: 1勺, 干辣椒: 2个, 盐: 适量, 香油: 半勺
1白萝卜一根,洗净备用。
2用刀削成片,尽量薄一点,加入一勺盐腌制十分钟,将腌出来的汁倒掉。
3取一小碗,放入花椒辣椒段。
4将植物油烧热,泼入辣椒花椒上,依次放入,1勺糖,3勺香醋,1勺生抽,爱吃辣椒的可以放两勺油泼辣椒——陕西特产,如下图。
5不爱吃辣椒的就少放点。
6将料汁倒入提前腌好的萝卜,搅拌均匀,放入香菜段,就好了。