原料

饼皮: ， 糯米粉: 50克， 粘米粉: 50克， 澄粉: 30克， 糖粉: 50克， 牛奶: 230克， 白砂糖: 50克， 色拉油: 50克， 炼乳: 不超过30克 可不放， 芒果芝士馅: ， 芒果: 100克， 奶油奶酪: 80克， 白砂糖: 根据芒果甜度调节， 澄粉: 25克

步骤

1准备好所有材料，先稍一锅水，一会蒸饼皮用。

2准备一个碗，加入糯米粉，粘米粉，澄粉，白砂糖，牛奶。

3用打蛋器搅拌均匀，不要有颗粒。

4倒入色拉油（无味的食用油都可以） 加炼乳的宝宝这个时候可以加啦

5继续搅拌均匀

6这个时候我们刚才烧的水也烧开了，直接上过开蒸20分钟。

7蒸好之后的饼皮外面会有很多油，用刮刀拌匀，油都被吸收掉就可以了。

8我的是50g模具，饼皮和馅料1:1都是25g。

9这样包好哈

10把饼皮把馅料包好。为什么少一个？包的时候直接塞嘴里吃掉了哈！

11压膜，我的模具不粘，怕粘的宝宝可以滚一些熟糯米粉哈！

12装上小盒子看着不错吧！

13送人也不错哦！

14芒果打泥

15芒果泥，澄粉，奶油奶酪，糖搅拌均匀。

16用不粘锅，一定要不粘锅，不粘锅，小火，小火，小火，重要的事情说三遍！小火翻炒！

17炒到颜色变得透亮，馅料抱团就可以哦。