原料

厚切培根: 1磅(454g)， 五香粉: 1/4茶匙(1.2ml)， 番茄: 3个， 海鲜酱: 3大勺(44ml)， 蛋黄酱: 3大勺(44ml)， 拉差辣椒酱（sriracha）: 2茶匙(9.9ml)， 豆瓣菜: 1杯(237ml)， 芫荽: 2大勺(30ml)， 日式米酒醋: 一点点， 香油: 1/8茶匙(0.6ml)， 盐: 适量， 蒸饼: 10个， 黄瓜: 1根

步骤

1分批中火干煎培根，煎脆后捞出，放厨房用纸上沥干油。然后剪成两半，撒上五香粉。

2预热烧烤架。番茄切片放烤盘上，刷上一半的海鲜酱，烤3分钟后翻面，再刷上另外一半海鲜酱，继续烤3分钟。

3蛋黄酱、拉差辣椒酱拌匀。另取一碗，倒入豆瓣菜、芫荽、米酒醋、香油和一小撮盐搅匀。

4热一热蒸饼，刷上蛋黄辣椒酱，再铺上黄瓜切片、培根片和番茄片，顶上撒上豆瓣菜混合物，然后包过来就可以了。

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