原料

鸡胸肉: 1块， 希腊酸奶: 60g， 蔓越莓干: 适量， 杏仁碎（可选）: 适量， 盐: 适量， 鲜磨黑胡椒粉: 适量， 卷饼: 1张， 油浸干番茄（可用新鲜番茄代替）: 5-6块， 帕玛森奶酪碎: 适量， 沙拉菜: 适量

步骤

1鸡胸肉加水煮熟，用叉子扯成肉碎。

2将【鸡肉沙拉】部分其余材料与鸡胸肉碎充分混合，鸡肉沙拉完成。

3将卷饼在平底锅上略微加热，加热完成后在砧板上铺平。将全部卷饼材料放入，顺序为鸡肉沙拉-奶酪-番茄-菠菜，后将卷饼卷起。

小技巧

卷饼技巧：先卷短边，后卷长边。长边卷时为保证不漏馅，先将饼对折后往回卷，将馅料全部包紧压实再继续卷。