燕麦片: 170克, 牛奶: 150毫升, 鸡蛋: 1个, 苏打粉: 1茶匙, 食盐: 1/4茶匙, 枫叶糖浆: 40克, 香草精: 1茶匙, 肉桂粉: 1茶匙, 新鲜蓝莓或干蓝莓: 100克, 农舍奶酪cottage cheese: 90克
1准备好所有食材。设置好烤箱温度300F(200C)准备预热。
2将燕麦,苏打粉,肉桂粉和食盐混合均匀,然后放入蓝莓混合均匀。这样做是为了让蓝莓不会沉底。
3在刚才的燕麦混合物里加牛奶,香草精,枫叶糖浆和奶酪,再搅拌均匀。在一个烤盘里(我用的是玻璃烤盘)喷上一层蔬菜油,这样做可以防止燕麦烤好后不会粘在烤盘上。最后将混合好的燕麦转移到烤盘里。
4用锡纸把烤盘盖好放入烤箱烤30分钟,然后把锡纸拿开再烤15-20分钟,如果喜欢干一点可以烤的时间长一些。
5最后就成型啦!
6依个人喜好可以在做好的燕麦上面再加一点新鲜蓝莓或者一点点牛奶。我喜欢再配上一杯草莓香蕉奶昔?Enjoy!