原料

面粉: 600， 水: 330克， 酵母: 3克， 食用油: 30克， 白糖: 30克， 馅料: ， 茴香: 适量， 肉馅: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 甜面酱 豆瓣酱: 适量， 耗油: 适量

步骤

1和好的面团醒发至两倍大

2生抽 料酒 甜面酱 豆瓣酱  耗油 调好酱汁

3锅里放油 烧热。放入肉馅炒散 。炒至七分熟

4倒入酱汁炒熟

5放凉备用

6小茴香切碎拌入肉馅里。放入适量盐

7盐要少放 可以尝尝再放

8包好盖起来醒发十分钟即可  冷水上锅蒸  开锅蒸15分钟即可  

9比起生肉馅做的茴香包 这个更香哦

10我用的肉偏瘦。嚼起来特别筋道