原料

皮皮虾: 克， 椒盐: 适量， 葱: 适量， 姜: 片， 蒜: 瓣， 料酒、花椒、五香粉、糖:

步骤

1将皮皮虾冲洗干净加入料酒、姜片、花椒腌制。

2将皮皮虾放入热油炸制虾身变红捞出沥油。

3锅烧热倒油，加入葱蒜爆香，加入炸过的皮皮虾，然后加椒盐、五香粉、糖调味翻炒均匀即可。