大米: 杯， 胡萝卜: 1根， 西红柿: 1个， 香菇: 4个， 杏鲍菇: 半根， 豆腐: 小半块， 土豆: 1个
1准备材料，土豆、胡萝卜削皮洗净，香菇、西红柿、杏鲍菇洗净，小块豆腐冲水洗净，米的分量根据人数决定，淘水洗净。
2所有材料切丁，土豆、香菇、胡萝卜、杏鲍菇、豆腐全部，西红柿十字切口划开。米饭水量按正常焖饭一样就可以，把所有材料覆盖在上面。
3调汁：盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、耗油、胡椒粉，依照个人口味调制，搅拌匀后倒入锅中。
4电饭锅跳了一次之后，将所有材料搅拌均匀，然后再将电饭锅烧饭键按下，再烧几分钟。
5电饭锅再次跳之后，焖几分钟，美味营养的焖饭就可以吃了～