红烧牛肉: ， 白萝卜: ， 碱水面: ， 葱、香菜:
1从外面买回来的卤牛肉，问店家要多些卤水，回家切上白萝卜片慢炖2小时
2另外熬上一锅骨头汤底
3碱水面煮后过冷水，盛上煮好的牛肉、萝卜，淋上骨头汤，面上撒上葱花香菜，完成！