原料

黄油: 80克， 糖粉: 60克， 蛋清: 23克， 低筋面粉: 150克， 草莓粉: 1大勺， 可可粉: 1大勺

步骤

1把图案画在纸上 各个部分剪下来备用 有轮廓.脸.头发.胳膊.腿.提篮

2黄油软化后放入盆中 用刮刀拌匀

3加入糖粉 先用刮刀拌匀 再用手动打蛋器搅打均匀

4.

5分两次加入蛋清 每一次搅打均匀

6.

7筛入低筋面粉 用刮刀翻拌成无干粉的面团

8.

9.

10面团分成三份 在最大的面团中加入草莓粉 用手抓揉均匀

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12在最小的面团中加入可可粉 用手抓揉成均匀的面团

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14把草莓面团放在案板上擀成薄片 把轮廓纸模放在上面 用小刀刻出小红帽的整个轮廓 摆在烤盘上

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19把原味面团擀成薄片 把脸部纸模放在上面 用小刀刻出然后摆在轮廓上合适的位置

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22把胳膊纸模放在擀成薄片的原味面条上面 用小刀刻出然后摆在轮廓上合适的位置

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25把可可面团擀成薄片 把头发纸模放在上面 用小刀刻出然后摆在轮廓上合适的位置

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27再用腿和篮子纸模放在擀成薄片的可可面团上  用小刀刻出然后摆在轮廓上合适的位置

28.

29全部组合好 就可以送入预热好165度或170度的烤箱 大约20分钟

30饼干冷却好 在裱花袋隔水融化黑巧克力 在小红帽的脸上画出眼镜鼻子和嘴巴 大功告成

小技巧

1.每一个部分略微按压贴实 烤完以后自然就组合到一起了 2.饼干比较厚用165度 薄一点170度也可以