培根双菇小烧卖

原料

饺皮: 半斤, 香菇: 八朵, 鲍菇: 半个, 培根: 四片, 对虾: 四只, 糯米: 一小碗, 红椒: 半只, 橄榄油: , 麻油: , 川椒粉: , 老抽:

步骤

1糯米洗净浸泡半天 上锅蒸熟待用

2香菇、鲍菇、红椒洗净切碎 培根切丁

3对虾烫熟剥出虾肉切丁

4锅入橄榄油烧热 放入培根丁炒熟

5加入双菇丁和红椒丁 加少盐和少糖翻炒后关火

6再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄榄油 川椒粉 少盐

7翻拌均匀后加入虾仁丁就开以包了

8锅中做水 将包好的小烧卖上锅大火蒸10分钟即可(因为馅都是熟的所以不用蒸时间长)


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