原料

4只青蟹: 少量咸肉， 海鲍菇:

步骤

1把螃蟹洗净 分成块

2锅里放油 放入大蒜 姜 再放入蟹爆炒

3炒至变成红色 加料酒

4加水 待水滚开后 放入鲍菇与咸肉

5六分钟后开锅 放少量盐 与鸡精

6最后洒上葱花～