皮蛋: 1个， 尖椒: 1个， 内脂豆腐: 一盒， 香油: 适量， 味极鲜: 适量， 小葱: 2根， 香菜: 适量， 盐: 适量， 姜: 少许， 醋: 少许
1内酯豆腐从盒中取出，直接倒扣在盘子里，不用切。
2皮蛋去壳切碎，尖椒去籽切碎，姜去皮切碎。
3在皮蛋，姜和尖椒碎中加入生抽，盐，醋，香油适量，自己可以尝尝味道，拌成均匀的酱汁。
4将拌好的酱汁淋在内脂豆腐上。
5小葱切碎，香菜切碎，撒在表面即可。
吃的时候用勺子，美味妥妥的～ 酱汁边加料边尝尝咸淡。