原料
米: 一杯, 鸡蛋: 1个, 包菜: 适量, 红薯粉: 一平碗
步骤
1米下锅煮至半生
2捞出放料理机打碎,有磨石磨就更好
3加入红薯粉
4打入鸡蛋
5一个方向搅匀
6包菜切好,下锅炒熟,放盐
7倒入糊糊里搅匀
8准备好手虎口,下图你便知道干嘛用了,一碗水,调羹沾水
9来来,虎口出肉丸,调羹沾水,从手上挖下到蒸笼布上
10密密麻麻也可以
11加盖,蒸!然后你就这样静静地看着它,什么?就想吃啦!生的你也想吃?再等个十五分钟,实在想吃就去把刚刚的碗洗了,不然干了就不好洗了!
12OK!开盖!
13趁热吃,趁热从布上把肉丸分开
14只要简单一碗酱油辣椒就能美美的开吃了!
15如果来碗这样的酱油辣椒就更棒了
小技巧
米饭捞起后水分控制好