低筋面粉: 200克， 糖粉: 60克， 椰子油: 100克， 柠檬皮: 1个， 柠檬汁: 30ml， 盐: 2克
1新鲜柠檬洗干净，用小刀把皮削下来，要把白色部分削干净，不然会苦
2把柠檬皮切成屑，切开柠檬，挤出柠檬汁
3把椰子油装碗里，把碗放到热水里让椰子油化开，加入糖粉、盐、柠檬皮和汁，搅拌均匀
4把面粉倒入椰子油里面，拌匀成面团
5把面粉分成一个个小面团，用手揉圆，再放手心按扁，整齐的排放在铺了油纸的烤盘上
6烤箱预热180℃，烤20分钟左右