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原料
黄油: 100g, 低粉: 106g, 耐高温巧克力豆: 66g, 蔓越莓: 80g, 即时燕麦片: 146g, 金黄幼砂糖: 64g, 鸡蛋: 1枚, 小苏打粉: 1/4t, 椰丝: 26g
步骤
1黄油加入砂糖隔热融化
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2加入鸡蛋搅拌均匀
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3筛入粉类切拌均匀
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4加入椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合
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5将面糊揉成团
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6分成18g一个,搓圆按扁,烤箱预热180度,中层上下火约15分钟
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小技巧
1.成分中的莓果干可以用葡萄干,蓝莓干等替换或者各种都放一些。 2.烘烤温度和饼干大小厚薄有关,适当的调整即可。