凤爪: 1000g， 野山椒: 半袋， 洋葱: 半个个， 姜: 1块， 蒜: 1个， 小米辣: 5个， 大葱: 1根， 盐: 3勺， 味精: 1勺， 鸡精: 1勺
1将凤爪洗净，煮熟，我是第一遍滤了水，然后再煮的
2将野山椒和里面自带的盐水倒入容器中
3将洋葱，姜，蒜，葱，小米辣切段放进盐水中
4放3勺盐，1勺味精，半勺鸡精
5将煮熟的鸡爪放进容器中，浸泡一夜，美味的泡凤爪就制作完成了