鸡蛋酒

原料

鸡蛋: 3只, 红糖: , 黄酒:

步骤

1在碗里加入3勺红糖

2打入三个鸡蛋,不用搅拌

3加入4勺黄酒

4在锅里加水,将碗放入水中,水不用太多。先用大火将水烧开,一分种后再小火炖6分钟左右即可。

5大功告成!!

小技巧

1.没有鸡蛋也可以用鸭蛋等各种蛋蛋代替。 2.黄酒可以用糯米酒代替,喜欢酒味的可以多加。 3.炖的时间也可以根据个人喜好调整,喜欢吃半生不熟的鸡蛋的我就会稍微减少一点时间。 4.拿出碗的时候小心烫喔~


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