虾: ， 柠檬: 半个， 红辣椒: ， 蒜头: ， 姜: ， 椰浆: 少许， 盐: ， 鸡精: ， 糖:
1红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用
2把所有的调味料都放好，调好汁备用
3锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮
4调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了
5出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可
这道泰式柠檬虾做出来我觉得可以再加点糖，可是小林说味道够了，好吃，不用再加了。这人和人的口味确实是不一样呐。。。。。