乳酪巧克力碎片饼干

简介

食谱和详细做法来自卡碧。巧克力豆我减到60g,其他都照原样。正是那话,看食谱就可以想像得出味道了,出炉就吃了三片,一口咬下去香,吃完了还有奶香余味。赶紧把剩下的收起来了,放一两天应该会更好吃吧。

原料

低粉100克,泡打粉0.5t,奶油奶酪70克,无盐黄油40克,糖24克,蛋1个,巧克力豆60克,榛子碎40克,奶油奶酪60克

步骤

1.奶酪和黄油称在搅拌盆里,加糖打到软滑。 2.分次加鸡蛋打匀。 3.低粉和泡打粉一起筛进盆里,用刮刀翻拌成粘稠的面团,最后拌入巧克力豆和榛子碎。 4.面团用手捏成小团,舀在烤盘上,大略压扁成饼干应该有的形状。 5.180度烤18-20分钟。


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