原料
猪肉: 90克， 鸡蛋: 1个， 胡椒粉: 2克， 味极鲜: 少许， 葱: 2棵
步骤
1准备好食材，猪肉最好半肥半瘦，总之有点肥的就好
2将猪肉剁成肉末，不用太细腻
3加点味极鲜或其他生抽即可，再加入一勺盐
4葱花切碎
5半途又加了点玉米碎粒在里面，味口更棒哟，加点胡椒粉和少许油，然后一个方向反复搅拌调匀
6调匀好以后，用勺子压个坑，锅内放水，肉末上锅蒸5分钟
75分钟后磕入一个鸡蛋，周围洒上葱花，盖上盖子再蒸10分钟左右
8蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用，也可以不加任何调味料
小技巧
猪肉末千万别全瘦，最好带点肥的才好吃
