电饭锅版腊肠焖饭

原料

腊肠: 1根, 洋葱: 1/3个, 玉米: 半个, 胡萝卜: 半根, 土豆: 1个, 青菜: 若干, 香菜: 少许, 姜蒜末: 少许

步骤

1米淘洗干净沥干水,蔬菜洗净备用。

2玉米粒掰下,洋葱胡萝卜切粒,土豆切块,香菜切段,腊肠切片。

3起锅热油,下腊肠煎至稍微有点焦盛出备用。余油爆香姜蒜粒,倒入玉米洋葱胡萝卜和土豆块爆炒,加少许老抽,生抽及盐少许翻炒均匀。

4倒腊肠,米翻炒均匀后倒入电饭锅,加水(平时煮饭的一半),摁下煮饭键。

5待煮饭键跳至保温后倒入青菜及香菜段拌匀再次摁下煮饭键,待再跳上来稍焖一会即可。

小技巧

水要平时煮饭少放一些,与食材齐平的量再少一些即可。多煮点,会忍不住多吃( ¯▽¯;)


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