黑椒牛排螺蛳粉

原料

牛排: 一块, 螺蛳粉: 200g, 鸡蛋: 1个, 青豆粒: 20g, 玉米粒: 20g, 黑胡椒酱:

步骤

1牛排提前用黑椒颗粒腌好~ 不要马上放盐~牛排会变老,腌制1-2小时。超市也有直接腌好的牛排

2先用清水煮青豆粒&玉米粒

3热水♨️~选择螺蛳粉的时候,每一袋螺蛳粉包装后面都有煮的时间长短~ 用热水直接煮螺蛳粉~5-10分钟~ok

4螺蛳粉装盘~

5平底锅

6先把鸡蛋打散,变成均匀的黄色 在平底锅中倒入橄榄油,把鸡蛋倒入锅中开始翻炒~  等鸡蛋变色后起锅~装盘~

7用剩下的橄榄油和锅的余温,把已经焯好的青豆粒和玉米粒

8最后淋上黑胡椒酱~建议用 “亨氏”这个牌子~  


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