胡萝卜: 2根， 黄洋葱: 1个， 大蒜瓣: 4瓣， 柠檬: 1个， 中等大小的鸡: 1只， 百里香: 1把， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
1胡萝卜切成四等份
2黄洋葱4等份
3大蒜瓣剥皮，用刀拍碎
4柠檬切成6片
5把柠檬片，大蒜，百里香，塞入鸡中。把胡萝卜块和洋葱铺在鸡的周围
6在鸡肉上淋上橄榄油
7撒上盐和黑胡椒进行调味
8放入烤箱180度，1小时30分钟
9装盘就可以享用啦！