奶油: 50-100g, 草莓: 6-10只, 黑芝麻: 12-20粒, 裱花袋: 1支, 星形花嘴: 1个
1准备奶油:取奶油50-100g倒入容器中,入冰箱冷藏
2准备草莓:草莓洗净,去蒂,把底部削平,方便圣诞老人站立,用厨房纸巾吸干水分,待用
3处理草莓:草莓顶部往下的1/2或1/3处横切,将草莓分两半,横切面擦干水分,备用
4打发奶油:因为奶油的量比较少,手动打发也是一个不错的尝试,奶油打发至裱花状态,入装好花嘴的裱花袋
5组装:将奶油分别挤到草莓底座上,形成面部;草莓头上,形成帽子。然后将头部转移至底座,用牙签点一点奶油,然后蘸取一粒黑芝麻,贴在面部,重复动作,完成两只眼睛,再用牙签蘸取适量奶油,贴于草莓底座的正中间位置,形成扣子
6装盘:草莓圣诞老人就做好啦!整理摆盘,开始享用吧!