雪梨桂花燕窝羹

原料

燕窝6g: 一人一天一次3g干燕窝, 桂花: 一丢丢, 雪梨: 半个, 糖浆or冰糖:

步骤

1干燕条提前泡发,洗净,揉碎或者撕开

2雪梨切丁

3这里用到的是燕窝养生壶。类似电磁炉,插电就可以用,按键就可以的。依次放燕窝,水,雪梨,桂花。按“燕窝”键就可以了。

4出锅的时候再放冰糖~这样不会破坏燕窝的口感~ 如果放凉了常温吃,我就会放糖浆~

5这样的宵夜?连梦都是香甜的??

小技巧

任何调味料无论酸甜苦辣,都是燕窝清炖好再放的 这就是为什么有些人炖的燕窝口感不好的原因


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