原料

燕窝: 3~5克， 牛奶红枣: 适量， 冰糖: 适量

步骤

1燕窝泡发好，沥干水分备用；红枣洗净备用。

2燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖30-35分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。

3红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。

4炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。

小技巧

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