年味有Fun第四期:避风塘萝卜糕

原料

萝卜糕: , 鸡蛋: , 圆白菜: , 扇贝: , 蒜: , 坚果碎: , 葱丝:

步骤

1鸡蛋打散,平底锅下油摊蛋饼,撒适量盐

2蛋饼切丝,圆白菜切丝,

3蒜切沫,下油锅炸至金黄后盛出,油留用

4萝卜糕切块,用炸蒜的油煎至两面金黄

5扇贝蒸熟,撕丝

6锅中倒入适量,下扇贝丝,圆白菜丝,鸡蛋条,炸好的蒜酥

7装盘后撒坚果碎

8葱丝点缀

9避风塘萝卜糕,完成!


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