原料

竹筒: 1节， 大米: 1筒， 杏鲍菇: 1个， 大葱: 1根， 生姜: 1块， 面粉: 1小搓， 淀粉: 1小勺， 食用水: 1壶， 糖: 1勺， 油: 1碗， 醋: 1勺， 盐: 1勺

步骤

1将大米洗净放入竹筒中。

2将封好的竹筒放入烤箱，开始烤制。

3将准备好的杏鲍菇切薄片。

4用擀面杖见切好的杏鲍菇薄片拍打松软。

5将葱姜切丝备用。

6取一个空碗，放入面粉、淀粉。

7加如适量的水调成糊状，做浆。

8取一个干净的锅，倒入油，加热。

9将杏鲍菇薄片裹浆。

10放入油锅内，炸至金黄。

11将炸好的杏鲍菇取出，备用。

12在油锅中倒入白砂糖，开始炒制糖浆

13糖化后，加水、醋、盐。

14将炸好的杏鲍菇薄片回锅翻炒。

15将切好的葱姜丝撒上。

16将锅包肉乘出。

17取出烤好的竹筒，将米饭倒出。

18一道香气扑鼻的素锅包肉配竹筒饭就制作完成了！