原料

茄子: 300克， 青椒: 100克， 植物油: 20克， 盐: 10克

步骤

1茄子去皮    切片    青椒切片

2切片过油   沥干备用

3锅内放油   青椒片下锅加盐    炒熟在放茄片    翻炒起锅    

小技巧

清香软嫩