原料

黄瓜: ， 猪肉: ， 木耳: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋:

步骤

1黄瓜 胡萝卜 切片，泡发木耳，猪肉切片，加入盐，料酒，老抽研制15分钟

2鸡蛋两颗，炒出备用，肉片腌好过油变色，盛出备用

3锅内添加一些低油，放入胡萝卜片翻炒片刻，接着放入备用的鸡蛋，肉片，黄瓜木瓜，翻炒，加入适量盐，酱油，最后水淀粉勾芡，出锅