新鲜核桃仁: 自己喜欢的量， 香韭菜叶: 按自己喜好， 白醋: 适量， 黑醋: 白醋的三分之一， 盐: 一小撮， 芝麻香油: 白醋的一半， 白糖: 一小撮调味
1正是新鲜核桃上市的时候，核桃吃起走哦！妈咪买的核桃，自己剥干净，趁新鲜把核桃皮撕掉，若不好撕可用开水泡一会或煮个一两分钟，就很好撕核桃皮啦！如果用的干核桃需要提前泡一晚哦，第二天也比较好去皮了！不过，婷子真心想说撕核桃皮是很考耐心的体力活！哈哈
2将所有调料混在一起，搅匀，把清理干净的核桃仁倒入混匀，待用
3香韭菜洗净切碎，或者切段，这个随意
4吃之前在泡过的核桃仁上撒上韭菜，开吃！
核桃与韭菜的用量都随意，婷子在外面吃过韭菜中点缀核桃的也吃过核桃中韭菜调味的，反正按个人喜好就好。