魔芋丝: 1盒， 油菜: 4棵， 蘑菇: 3朵， 花生油: 15毫升， 葱碎: 少许， 精盐: 2克， 生抽: 1汤匙， 白糖: 1克
1油菜、蘑菇择洗干净。蘑菇切片
2魔芋丝用清水冲干净
3热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。最后放油菜，加调料入味
1、魔芋丝我买的盒装，没有焯烫，只用清水冲洗。 2、油菜可提前焯烫。但为了减少营养流失，我还是直接炒了，但时间一定不要过长。 3、魔芋丝和香菇可多炒一会儿，会更好吃。
