香菇: 50朵， 老抽: 适量， 冰糖: 适量， 葱姜蒜: 适量， 开水: 适量， 烤鸭卤: 适量
1简单的洗一下，然后泡两三个小时
2这是重要的一步，没有怪味就靠这里啦！捞出香菇，泡香菇的水沉淀一下，用没有渣的香菇水把香菇煮熟后倒掉
3直接放入所有调料，开水没过香菇即可
4夹出生姜葱后放凉就可以吃啦
重要的一步就是用浸泡的香菇水煮熟可以去除怪味，我在调料里加了烤鸭卤，如果烤鸭卤偏甜就少放点冰糖，没条件的话也可以不放烤鸭卤的！