快手杂菜咖喱蛋包饭

原料

鸡蛋: 2只, 杂菜粒: 若干, 肉末: 少许, 蒜蓉: 少许, 咖喱块: 1块, 番茄酱: 少许, 巧克力酱: 少许

步骤

1准备好材料,见右图

2烧水把杂菜粒稍微煮一下

3剁一些蒜蓉备用

4杂菜粒煮熟后放凉备用

5起油锅,下蒜蓉爆香,下肉末和蒜蓉一起炒熟

6加入杂菜粒,加点儿水

7放入1-2块咖喱块

8小火慢慢把咖喱块化开

9打两个鸡蛋,摊蛋饼

10中间翻一次,这是爸爸帮我翻的

11蛋饼出锅咯

12浇上白米饭

13浇上杂菜咖喱汁

14把蛋皮包上,浇一些番茄酱和巧克力酱

15耶!成功了(虽然样子不太好看,但是味道太棒了,不信你也做一下看看)

小技巧

1.刀别切到手;2.鸡蛋别打到外面;3.翻蛋皮的时候不要翻到外面


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