家常拌三丝

原料

白菜: , 干豆腐: , 青/红辣椒: , 粉丝: , 糖: , 盐: , 蒜末: , 鸡精: , 熟芝麻: , 白醋: , 米醋: , 生抽: , 香油:

步骤

1白菜,干豆腐,辣椒切丝备用,粉丝煮好后过凉水备用。粉丝可以用剪刀剪的短一些。

2在容器里放入盐,糖,蒜末,熟芝麻。

3倒入酱油,米醋,白醋,香油,鸡精调成料汁。

4用一个稍大一点稍深一点的容器,把切好的白菜丝,辣椒丝,干豆腐丝和粉丝放进去,然后倒入调好的料汁。

5倒好料汁后充分调匀,静止几分钟让它们入味。

6随后装盘就可以了。


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