虾饺用粉: 250g， 胡萝卜: 半根， 黄瓜: 半根， 虾肉: 适量， 调味料: 黄酒姜酱油
1首先虾肉剥壳，切成碎泥后放入料酒姜酱油腌制半小时左右
2然后黄瓜萝卜切丁，焯水放入酱油中入味
3将1、2搅拌，去掉汁水
4饺子粉100克加水烫熟，再加入150克揉成面团
5取一小段用手压扁成圆形，放入馅料包好，待全部完成后上锅蒸十分钟左右变成透明状即可