原料

成品肉丸: ， 番茄酱: ， 洋葱:

步骤

1热锅下油，放入少量洋葱炒出香气后倒入番茄酱，小心被油溅到

2番茄酱炒至粘稠时倒入肉丸翻炒，一点生抽。 如果酱不够多或者喜欢酸甜味道再浓一点可以适当加点白醋和糖

3翻炒均匀后倒入少量水微炖

4放入大块的洋葱后大火翻炒收汁

小技巧

成品肉丸含盐，番茄酱、生抽也含盐分，口味比较轻或者给小朋友们吃，不放盐也可。北方人普遍口重，建议收汁前可以再调一下味道。