鸡翅根: 6只， 姜: 5片， 冰糖: 少许， 土豆: 1个， 青椒: 2支， 啤酒: 1听， 老抽: 少许， 胡椒粉: 少许
1热锅放油加少许冰糖，炒化！
2锅中糖冒泡泡，放入鸡翅根翻炒，加胡椒粉，老抽，变色后假如配菜，不放青椒。加入啤酒(或者高汤红酒可乐等等)
3等待收汁
4待收汁结束前加入青椒翻炒！出锅