原料
黄瓜: 半根～1根， 木耳: 5～8朵， 香菜: 适量， 葱末: 适量， 蒜末: 适量， 盐: 适量， 醋: 1勺（根据个人喜好）， 生抽: 2勺（根据个人喜好）， 干辣椒碎: 适量， 糖: 少量
步骤
1木耳提前泡发，（我通常还会入开水煮一分钟左右，也可以省略此步骤）清水洗净后，切丝。 黄瓜洗净切丝（筷子粗细） 香菜洗净切成小段 备用
2准备一个碗，放入两勺生抽、一勺香醋、适量的盐和糖（还可以加入适量鸡精）
3放入木耳丝、黄瓜丝
4加入香菜段
5加入葱碎
6加入蒜末
7加入适量干辣椒碎（根据个人喜好，还可以加入适量姜碎，我加了）
8锅中烧适量的油，至油微微冒烟，均匀泼洒在干辣椒上 哈哈！这个过程很像油泼面啊！??
9翻拌均匀，开吃！
小技巧
1、所有食材用量根据个人喜好添加 2、也可加入胡萝卜丝、彩椒丝等喜欢的食材 3、天气马上热起来了，这道凉拌小菜猜你一定喜欢
