法式烟熏三文鱼

原料

烟熏三文鱼: 2片, 芒果: 三分之一, 小番茄: 1个, 柠檬: 1片, 蛋黄酱: 适量 或如图, 黄瓜: 一小段

步骤

1芒果切碎 要比丁在小一点

2下面做黄瓜叶子.黄瓜切面朝下,切一头相连的连刀片。两刀相连,第三刀切断。把中间那片朝里头卷起来.如果连切4刀连刀片,第5刀时再彻底切断.把左右倒数第二片卷起来就ok

3小番茄改成心形 这步也可省略法餐不会加  我自己加着玩的

4柠檬切一毫米薄片 下面开个小口 如图拧开

5在盘子中央扑三文鱼 挤上蛋黄酱 撒上三文鱼  按图造型也可自由发挥 完成!

6huan

小技巧

其实没什么难度 很适合情人节什么的做  主要看个人想像力啦 因为法餐造型很重要!留些柠檬  它不只是摆设 吃的时候把汁挤在三文鱼上  切记!不要用太花哨的盘子呦~Bon appétit!


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